瑞典六角披萨的原理其实并不复杂。它的名字来源于其独特的形状——一个六角形，就像扣在一个有六个调色空白的调色板上。这种设计使得每一块披萨都有六种不同的配料，如牛排切片、培根、意大利辣香肠、黄瓜片、西红柿、洋葱、生菜、黄油和薯条等。这样的组合不仅让披萨看起来更具创意和吸引力，也使得每一口都能尝到不同的味道。

从烹饪原理上看，瑞典六角披萨的制作过程与其他披萨类似，都需要经过和面、发酵、制作饼皮、涂抹酱料、添加配料等步骤。然而，由于它的形状和配料组合的独特性，使得它在烹饪过程中需要更加精细的操作和控制。

总的来说，瑞典六角披萨的原理就是将多种配料巧妙地组合在一起，并通过独特的形状设计，使得每一口都能体验到不同的口感和味道。这种创新性的烹饪方式，既满足了人们对美食的追求，也体现了瑞典人对烹饪艺术的独特理解和创造力。