回答如下：若需要在客如云中添加餐具费用，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在客户订单页面中，点击“添加费用”按钮。

2. 在弹出的添加费用页面中，输入费用名称，如“餐具费”。

3. 在“费用类型”中选择“餐具费”。

4. 在“金额”中输入餐具费用金额。

5. 点击“保存”按钮即可添加餐具费用。

注意：在添加餐具费用后，需要在订单结算时将其计入总费用。