为制作史莱克手游中的农家炒肉，需要将猪肉洗净，切成小块或片，腌制一段时间。

然后取适量油热锅，将腌好的猪肉倒入油锅中煸炒，加入葱姜蒜等佐料，再加入豆瓣酱、糖、料酒、酱油等调味料，翻炒均匀后加入适量水煮沸，再小火焖煮至猪肉入味、色香味俱佳即可。

最后淋上少许香油撒些香菜增添口感，即可享用美味的农家炒肉了。