古人对肝胆相连的认识，部分来源于日常生活中的观察。

例如，通过宰杀鸡鸭、屠宰猪牛等动物，他们可能会注意到动物肝脏和胆囊的自然连接。

此外，古人可能也通过人体解剖实践，对人体内部器官有了更深入的了解。因此，成语“肝胆相照”中的“肝罩着胆”的描述，实际上是基于对人体器官结构的观察和理解的