过水八字墙是指建筑物中的一道支离破碎的墙体，通常置于护城河沿岸或江河岸边，由于长期受到水的侵蚀和冲刷，其形状像一个立着的八字形。这样的墙体由于历经沧桑依旧屹立不倒，成为了一种独具特色的历史文化遗物，富有观赏性和历史价值。

其在建筑艺术中也有着独特的意义，可用于增加建筑物的风格和特色，同时也具备一定的防护作用。总的来说，过水八字墙是一种具有浓郁历史文化氛围的建筑物，是人类历史文化遗产中的珍贵财富之一。