蜂蜜炖蛋是一道简单美味的甜品。以下是常见的蜂蜜炖蛋的做法：

所需材料：

- 鸡蛋 2个

- 清水 400毫升

- 蜂蜜 适量

步骤：

1. 用小火将清水煮开。

2. 打入两个鸡蛋，用筷子打散，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋液倒入开水中，小火保持煮沸状态。

4. 用勺子不断搅拌，防止鸡蛋底部糊成一锅，直到鸡蛋成形，整齐漂浮在汤面上。

5. 将蜂蜜滴到鸡蛋上，继续烧开1分钟左右，关闭火源，让蜂蜜炖蛋慢慢冷却即可。

这道甜品味道醇厚、口感滑嫩，不仅营养丰富，而且易于消化，适合全家大小食用。