有两个防锈方法：

一、在刀具不常用的时候，上一层油，然后放置在干燥的地方。通过涂上的刀油隔绝空气，达到防锈呢目的。

二、对于经常使用的刀具，尽量放在干燥并勤加擦拭。可以每天定期擦拭刀具，并上油、打粉，保证刀具不生锈。