油菜在低温3-50℃时，容易受到冻害，导致生长缓慢或死亡。即使不完全死亡，也会极大影响油菜产量和品质。

因此，为了控制油菜的旺盛生长，必须注意其生长环境，包括土壤温度、土壤湿度、光照强度、CO2浓度等。

例如，在低温季节内，需要给予足够的灌溉和光照，以保持土壤湿度和光照强度。另外，可以采用植物生长调节剂等手段，促进油菜的生长和发育。总之，控制油菜的旺盛生长是一个综合性的问题，需要根据具体环境和情况进行综合考虑和采取措施。