门市房（商铺）的暖气开口费一般是由物业公司或房屋管理方收取的。具体的收费标准可能因地区和建筑物而异。

常见的收费方式包括：

1. 按照面积收费：根据门市房的暖气供暖面积计算费用，通常是按每平方米的价格来收取。

2. 按照季节收费：按照供暖季节（通常是每年的11月1日至次年3月31日）收取费用，可根据门市房的面积和使用情况来计算。

3. 统一征收：将暖气开口费纳入房屋物业费或其他维修基金中，物业公司统一收取，费用可根据门市房的面积、位置和使用情况等因素而有所不同。

需要注意的是，暖气开口费是门市房的日常使用必须涉及的费用之一，业主或租户需要认真履行缴费义务，否则可能会影响供暖服务或引起不必要的纠纷。