材料：

党参15g 当归10g桂圆15g黄芪15g红枣5个 枸杞10g 玉竹20g 新鲜竹蔗3节 羊肉或羊骨1200g

不上火：是加了玉竹和竹蔗（没有竹蔗，可以用马蹄代替）

做法：

1．干货材料洗净稍微略浸泡，红枣要去核，竹蔗破开。

2．羊肉洗净切块，和冷水一同下锅，加入姜片、葱段、一点料酒，小火煮沸2分钟捞出再洗净。

3．全部材料放进瓦锅，加入适量的清水，大火烧开转小火煲1~1.5小时。

4．出锅前记得撇油，喝前加盐调味。