根据相关法律规定，从事食品销售必须具备健康证和食品经营许可证。因此，小区楼下卖水果也需要注册食品经营许可证，以确保其经营的水果符合卫生标准，具有一定的质量保障。

在申请许可证过程中，还需要按照要求进行场地、设备、人员等方面的检查，确保卖家的经营条件达到规定要求。只有取得相应的许可证，方可合法从事水果销售，更好地保障了消费者的健康安全。