从广州南站到知识城，可以乘坐地铁4号线。首先，从广州南站出站后，步行至广州南站地铁站。

然后，进入地铁站后，找到4号线的站台。乘坐4号线，沿途经过多个站点，包括大学城南站、大学城北站等。最后，在知识城站下车即可到达知识城。整个行程大约需要30分钟左右。请注意，地铁运营时间为早上6点至晚上11点，具体时间请以当天实际情况为准。