首先，您可以前往南开区自来水公司水表管理部门进行咨询和办理过户手续。在办理过户手续前，需要准备好原水表单、购房合同和身份证明等相关材料。办理过户需要支付过户费用，并填写相关表格。

办理完毕后，办理人将会得到一份交接书，以证明过户的合法性和真实性。如果您还有其他问题或疑虑，可以直接联系南开区自来水公司咨询。