隆平高科董事长是袁隆平教授。

因为袁隆平教授在水稻杂交育种方面做出了突出贡献，被誉为“杂交水稻之父”，而隆平高科正是以杂交水稻为主营业务的公司。

此外，袁隆平教授还是中国工程院院士、中国科学院院士等多个学术荣誉的获得者。

隆平高科的杂交水稻技术在全球范围内得到了广泛应用，为全球粮食安全做出了重要贡献。

隆平高科也在不断探索其他作物的杂交育种技术，以进一步提高农作物品种的产量和品质。