电磁炉烹饪时油溅是常见的问题，但有一些方法可以帮助你避免这个问题。

首先，选择较深的锅子，将油加入时不要加太多，以避免溅出。

其次，选择合适的温度，不要让油过热，这样可以减少油溅的可能性。

第三，使用锅盖，锅盖可以防止油四溅，同时可以更快地烹饪食物。

最后，如果油溅出了，可以及时将火关小，倒掉多余的油，并用纸巾或毛巾擦拭油渍，以保持电磁炉的干净和安全。