食材清单

排骨8两，葱半斤，姜3片，酱油1大匙，糖1大匙，绍兴酒2大匙

做法步骤：

1.取排骨用刀背先剁几刀。

2.加酱油，醃渍。

3.将葱切成大段,姜切成片。

4.烤箱预热，先放入排烤至两面黄。

5.加入葱、姜、酱油、糖、黄酒和一点点水。

6.盖上锅盖用中火烧到收汁就完成了。