幻刺pro磨豆机调节格数的方法如下：首先将磨豆机插上电源，然后打开电源开关。

接着将调节手柄逆时针旋转，打开磨豆室的盖子，倒入适量的咖啡豆。

根据咖啡豆的种类和需要的粉末细度，逆时针或顺时针调节调节手柄，一般来说，格数越小，磨出来的咖啡粉越细。

磨豆的过程中，可以根据需要随时停止，拿出磨出来的咖啡粉进行观察和调节，直到磨出适合个人口味的咖啡粉为止。

最后，关闭磨豆室盖子即可。