常用不锈钢补焊方法包括TIG焊、MIG/MAG焊、等离子焊等，但最新的不锈钢补焊方法是激光焊接技术。

激光焊接技术以其高效、精度高、准确性好等优点，被广泛应用于各个行业。

对于不锈钢补焊而言，激光焊接技术可以实现焊缝宽度窄、深度大、变形小等优势。

除了激光焊接技术外，其他的不锈钢补焊方法仍是非常重要的，需要根据具体情况进行选择和应用。

同时，不锈钢补焊时需要注意合适的焊接温度和保护气体，在焊接过程中还需注意焊缝的清洁度和氢致脆性等问题。