会变头像的银元是指中国晚清时期的袁大头银币，所谓“大头”是指该币正面中央的袁世凯侧面肖像较为明显，因此也被称为“袁大头”。

这种银元的特点是头像带有平面或浮雕纹路，由于材质、制造工艺和使用环境等因素的影响，不同批次的袁大头银币的头像有所差异，所以也就形成了“变头像”的现象。袁大头银币是中国现代货币的重要代表，自2000年开始，中国国家银行陆续发行了一系列与袁大头银币相关的投资纪念币及收藏纪念币。