葡萄籽油和菜籽油并非同一种油。葡萄籽油是由葡萄籽提取的，主要含有亚油酸和原花青素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老等功效。而菜籽油是由油菜籽提取的，富含不饱和脂肪酸和维生素E等，对心血管健康有益。两者在来源、营养成分和功效上都有所不同。