三大工程是在中国改革开放初期，1978年10月召开的中共十一届三中全会上提出的。这三大工程分别是农业、科技、教育三大现代化建设工程，它们被视为中国新时期发展的重点任务。

农业工程旨在提高农业生产水平和农村综合发展；科技工程旨在加强自主创新和技术发展；教育工程旨在加强人才培养和普及教育，以促进国家富强和社会稳定。通过这三大工程，中国经济社会快速发展，为国家的现代化进程奠定了坚实基础。