北汽新能源汽车电子水泵不能空转是因为其设计结构采用了电子控制技术，其时钟信号、直流电压、电流及电压保护等关键参数都会在工作时被监测和控制，如果水泵没有水润滑和冷却，就会形成干转、空载电流等状况，造成电子水泵电路损坏及水泵本身的损坏，影响汽车的正常使用。

因此，为了保护电子水泵的安全和性能，必须使用专门的水润滑和冷却液来作为润滑和冷却介质，确保车辆电子水泵的正常运转。