传统上，在成都立春时，人们会食用糯米饭，豆芽，蒜苗、葱、姜、辣椒等蔬菜以及鱼类食品。

糯米饭象征着团圆和圆满，豆芽表示“芽”发展壮大，蔬菜则可以清热解暑，增强身体免疫力。而鱼类寓意着“年年有余”，因为鱼和“余”谐音。此外，还有一种辣味椒酱叫“辣一酱”，传说是成都人在立春时喜欢自制的美食之一。总的来说，这些传统食物不仅代表了人们的食欲和美食文化，更寓意着幸福美满的生活和繁荣昌盛的未来。