首先,准备好所需材料:黄金薯、糯米粉、细砂糖、椰浆和水。
将黄金薯蒸熟后去皮,放入碗中用勺子捣成泥状。
将糯米粉、细砂糖、椰浆和水混合,搅拌均匀成为糊状。
将黄金薯泥加入糯米糊中,搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟。待蒸熟后,取出晾凉,切成小块即可食用。黄金薯泥糕味道香甜软糯,是一道美味的传统小食。