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江苏省高中双休制度于2021年9月1日正式实行。这意味着，高中学生可以在周末休息，享受两天的假期。此前，高中学生只有周日可以休息，周六还需要上课。双休制度将有助于缓解学生的学习压力，提高学生的生活质量。同时，学校也需要合理安排课程，确保学生在有限的时间内完成学业。

这将是江苏省高中教育改革的重要一步，对学生的身心健康和全面发展都将产生积极的影响。