如果苹果手机停用后需要启动人脸识别，首先需要根据手机型号，按照相应的步骤重新启动手机。

接着，在手机设置中打开面容 ID 或者 Touch ID 功能，并且添加人脸识别数据。

在添加完数据后，依据自己的需求调整设备锁定功能，使得手机在解锁时需要进行面容识别验证。

最后，按照提示进行人脸识别并确认成功后，就可以再次使用苹果手机的人脸识别功能了。需要注意的是，在启动人脸识别前，一定要确保手机的软件和硬件都没有其他故障或者损坏等情况。