香港旅游签证对申请人的基本要求是：需要有有效的护照、充足的经济保障，计划在香港逗留不超过90天，不从事任何非法和危险活动。另外，申请人需要提供行程安排、酒店预订、机票信息等相关证明材料。

在申请过程中，申请人需按照签证官所给出的要求准备资料，如有虚假信息或隐瞒申请人应当告知的事项等，会导致签证申请被拒。