使用硅胶模具更好。

原因是硅胶模具具有更好的柔韧性和耐用性，可以更容易地脱模，同时可以重复使用多次，节约成本。

相比之下，石膏模具比较脆弱，容易破裂，而且脱模时可能会损坏花盆。

除了硅胶模具，还有一些其他材料可以用来制作花盆模具，如橡胶模具、塑料模具等。

每种材料都有其特点和适用场景，可以根据具体需求选择合适的模具材料。