苹果手机添加食堂饭卡后，您可以按照以下步骤使用：

1. 打开“钱包”应用程序。如果您没有将其添加到主屏幕上，请从主屏幕上向右滑动，然后输入“钱包”来搜索该应用。

2. 在“钱包”应用程序中，您应该能够看到已添加的食堂饭卡。如果您尚未添加，请按照指示添加饭卡。

3. 选择您要使用的食堂饭卡。

4. 将您的苹果手机靠近食堂刷卡机的NFC读取器。

5. 确保您的手机正面对着刷卡机，并将其靠近读取器。通常，您需要将手机的顶部或侧面与刷卡机的读取器接触。

6. 等待几秒钟，直到刷卡机读取并验证您的食堂饭卡信息。

7. 一旦验证成功，您的饭卡余额将用于支付您的食堂消费。

请注意，具体操作步骤可能因食堂饭卡的类型和系统而有所不同。如果您遇到任何问题，请联系食堂饭卡提供商或苹果客服寻求帮助。