要将下载的音乐设置为苹果11的铃声，你可以按照以下步骤操作：

下载并安装一个可以制作铃声的音乐APP，如酷狗铃音、网易云音乐或QQ音乐，以及库乐队APP。

打开音乐APP，选择你喜欢的音乐，点击“设置为铃声”，然后选择“拷贝到库乐队”。

打开库乐队APP，找到并长按你刚刚拷贝的音乐，选择“共享”，然后选择“电话铃声”。

调整铃声长度，点击“继续”，然后点击右上角的“导出”，将音乐设置为手机铃声即可。

以上步骤完成后，你就可以成功将下载的音乐设置为苹果11的铃声了。