黄金鉴别的最简单方法是通过重量和磁性来鉴别。首先，将物体重量测量，并使用卡特尔分级器进行检测。如果饰品不粘贴磁铁，则可以考虑其金属原料，是否为黄金或其它金属。

此外，可以使用黄金鉴定石来进行测试，这种石材能够显示出黄金独特的颜色和光泽。

最后，可以在相应部位刻上相应编号来确定金的等级，其能精确反映出饰品的真实价值及金量。