白菜

白菜作为我国一道重要的蔬菜，不仅味美营养丰富，而且栽培简单，成活率高，非常适合在冬季种植。白菜的生长适温为5℃-20℃，相对湿度在70%以上，这正是冬季的气候特点。在冬季寒冷的气温下，白菜的生长速度相对缓慢，但它却能够耐寒，使得菜农们可以在冬季享受到丰收的喜悦。