味道是由味觉和嗅觉共同作用产生的。味觉主要指舌头上的味蕾感受味道，而嗅觉则是通过鼻子感受气味。当我们食物进入口腔，味觉和嗅觉同时启动，同时接受信号并传递到大脑中枢，产生特定的味道感受。

不同的食物会引起不同的味觉和嗅觉体验，而我们也会因为个人的偏好和文化背景的影响而对不同的味道有不同的评价。因此，味道也是一种非常主观的感觉体验。