1/9 买的小鲳鱼

2/9 小鲳鱼剪去头，去除内脏，清洗干净

3/9 买的已经加工好的雪菜

4/9 油锅加热，放入姜片及大蒜子爆香

5/9 倒入小鲳鱼翻炒

6/9 加盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料

7/9 加入咸菜

8/9 再加适量水

9/9 出锅装盘