烤鸭哈密瓜切条需要先将哈密瓜切成长条状，大约厚度为1厘米左右。然后将烤鸭肉切成与哈密瓜条长度相同的条状，厚度约为2~3厘米。

接下来将烤鸭肉条和哈密瓜条交替排列在盘子中。

最后可以根据自己的喜好加入一些调料，如黑胡椒、盐、柠檬汁等，以增加口感。这样切出来的烤鸭哈密瓜条美味清新，口感丰富，既可以吃到烤鸭的肉质口感，又能品尝到哈密瓜的甜美清香，非常适合炎热夏日食用。