甜酒的发酵时间取决于多种因素，包括酵母的种类、糖的含量、温度和酒精含量等。一般来说，20度的甜酒可能需要1-3天的时间来发酵。但是，这只是一个大致的估计，实际的发酵时间可能会有所不同。如果你想要得到更精确的结果，建议你参考具体的酿酒教程或者咨询专业的酿酒师。