省外转移的社保不显示个人缴费数额的原因可能是以下两点：

社保信息未更新：跨省转移社保的过程中，相关数据可能并未及时更新，这可能导致在转移后的省份无法看到全部或部分个人缴费信息。

信息保密：社保缴费信息属于个人隐私，跨省转移时，部分省份可能会对部分信息进行保密处理，以保护个人隐私。

如需了解更多原因，建议咨询相关工作人员或服务人员。