事业全额编和差额编是两种不同的编制类型，差额编是指通过考试或者评聘等方式获得，按照一定标准确定的事业单位编制。而事业全额编则是指以工作为单位，按照一定标准确定的事业单位编制。两者并不完全相同，因此不能直接进行转换。