镇江的隐藏特产是“花雕酒”。这种酒是由选取的优质黄酒、冬虫夏草、药材和草茶等天然香料酿制而成，口感醇香、回味悠长、具有滋补健体的作用。花雕酒是江苏省和全国其他地区都没有的地方特产，因为生产工艺独特、市场需求小而保持了本土特色。此外，镇江还有著名的“万寿果”、“西王糖精”、“江南榨菜”等传统美食，也是不能错过的特色美食。