白云边
产自湖北省松滋市,是一款兼香型白酒,说起来这款白酒也是兼香型白酒的鼻祖。
在这款白酒的工艺中既有酱香型白酒的高温曲、高温堆积工艺和续渣发酵、泥窖增香的浓香型白酒的酿造工艺,将两者工艺相互结合最后得到了兼香型白酒。此酒窖藏的时间越长口感和品质就越好。