根据香港海关的规定，旅客可以携带合理数量的个人用品和合法进口的食品入境。对于湖北的特产，一般而言，新鲜水果、干果、茶叶、蜂蜜、酱料等可以带入香港。然而，由于进出口规定可能会有变化，建议您在出行前咨询相关部门或查阅香港海关的官方网站，以确保您的行李符合最新的规定。