苹果手机的盲人模式是通过设置中的“辅助功能”进行启用的。它提供了方便易用的功能，帮助盲人和视障人士更轻松地使用iPhone。

盲人模式包括语音辅助、触感反馈、屏幕缩放、语音识别等多种功能，以最大限度地提高用户的可访问性。

用户可以通过设置个性化的选项，使设备更符合个人使用需求。例如，大字模式可让字体变大，配合屏幕放大功能，有盲人买单、自动导读等实用功能。总之，盲人模式使得iPhone更加友好和易用，打破了视觉障碍对使用数字设备的限制。