金丝楠木手串的稀有程度取决于其颜色和质地，绿料和黄料都是金丝楠木手串中常见的两种颜色。然而，一般来说，绿料的金丝楠木手串相对更为稀有。这是因为绿料的颜色需要特定的成长环境和时间才能形成，而且需要经过精心挑选的加工过程。相比之下，黄料的金丝楠木手串虽然也很珍贵，但相对来说更为普遍。因此，从稀有程度上来说，绿料的金丝楠木手串更为稀有。