徐州曹氏香包和马庄香包都是徐州传统的手工艺香包，但它们有一些区别。
首先，徐州曹氏香包是由曹氏家族创立的，而马庄香包是由马庄的村民们共同传承和发展的。曹氏香包的历史可以追溯到清朝，而马庄香包的历史可以追溯到战国时期。
其次，曹氏香包注重的是香包的装饰性和艺术性，常常采用刺绣、绘画等技法进行装饰，形状也比较多样化。而马庄香包则更注重香包的实用性和功能性，形状比较规整，通常采用的是折叠式或者包裹式的设计。
最后，曹氏香包的制作工艺比较繁琐复杂，需要经过多道工序才能完成。而马庄香包则相对简单一些，制作工艺比较容易掌握。