材料：蘑菇500克、粉条150克、猪肉200克、葱适量、姜适量、盐适量、生抽一汤匙、花椒粉少许、八角两瓣、花生油适量、醋两匙、老抽一汤匙

做法步骤:

1.蘑菇冲洗干净，然后撕小朵，用手攥干水分

2.粉条提前泡软，温水凉水都可以，猪肉切丝，葱姜切沫

3.锅烧热，放入适量花生油，下入肉丝炒至变色，放葱姜末爆香

4.放入蘑菇翻炒，炒至出汤变软

5.倒入清水，与蘑菇持平即可，放盐，生抽，老抽，花椒粉，大火烧开

6.放入粉条，改中小火

7.煮至粉条透明，熟透无硬芯，淋入适量醋，即可关火