河南省作为中国历史文化名省，拥有深厚的文化底蕴和丰富的传统礼仪。以下是一些主要的河南传统礼仪：

1. 婚俗：在河南，传统的婚俗包括提亲、定礼、迎娶等固定环节，这些习俗反映了中国古代的"六礼"文化。

2. 春节习俗：春节期间，河南人遵循着各种传统习俗，如祭灶官、扫房子、磨豆腐、去割肉、杀只鸡、蒸枣花、去打酒、捏鼻儿等，体现了对节日的重视和庆祝。

3. 龙抬头节：在农历二月初二，也就是龙抬头节，河南农村的妇女一般不动剪刀，不做针线活，以免伤及龙体。人们会到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，庆祝节日。

4. 过小年：在豫东和豫南，有在六月初一过小年的习俗，被视为庆祝丰收、祈求丰年的重要节日。

这些传统礼仪反映了河南人对于历史和文化的尊重，同时也体现了他们热爱生活，庆祝节日的习俗。