工业大学门口的门面房，其用途多种多样，主要取决于商家的经营策略和市场需求。一般来说，这些门面房可能会用于以下几种经营类型：

首先，考虑到大学周边的学生和教职工数量众多，因此，餐饮类店面是常见的选择。例如，可以开设小吃店、快餐店、咖啡店或奶茶店等，提供便捷的餐饮服务，满足大家的日常需求。

其次，零售店也是常见的经营类型。这些店铺可能销售文具、书籍、日用品、服饰等，为学生提供学习和生活的便利。

此外，随着互联网的普及，一些门面房也可能被用作网络服务相关的店铺，如网吧、打印店等，为学生提供上网和打印服务。

当然，还有一些特色店铺，如书店、礼品店、花店等，也能吸引不少学生和教职工的光顾。

总的来说，工业大学门口的门面房用途丰富多样，可以根据市场需求和经营策略灵活选择。同时，商家也需要注意合法经营，遵守相关规定，确保店铺的顺利运营。