黄金发白不一定是假黄金。一般黄金发白有两种原因，一种是黄金与汞接触，产生了化学反应，生成了金汞齐这种物质，该物质呈现为金白色，若该物质附着于黄金表面会使黄金产生发白的现象，这种情况下黄金并不是假的。

还有另一种原因就是为了降低生产成本使用银来代替黄金，并在其表面电镀一层金，经过摩擦露出银的白色，这种情况下为假黄金。