走私农产品是指通过非法渠道进出口的农产品。这些农产品可能没有经过相关检疫、质量检测等程序，存在着食品安全隐患。此外，走私农产品往往价格低廉，但其实际质量、营养价值、生产环境等难以保证。

常见的走私农产品包括水果、海鲜、肉类等，对消费者健康和正当的农业生产具有不良影响。

因此，严厉打击走私农产品行为，维护农产品质量安全，是保障人民群众健康权益的必要措施。