烤煤气是由于人们对于传统的油烟熏天、燃煤健康危害等问题的认识与改进带来的新型烹饪方式。它使用燃气作为烤制食物的能源，不仅无烟无味，而且使用方便、安全卫生。烤煤气的使用也代表了现代人们对于环保、健康观念的提高和生活水平的提升。随着科技的发展，烤煤气也得到了不断地更新和改进，成为了一种非常流行和便捷的烹饪方式，被越来越多的人所接受和喜爱。